サムギョプサル♪

昨日のランチは、友達の家でサムギョプサル♪

サムギョプサルとは、鉄板で焼いた豚の三枚肉を、サンチュ、エゴマの葉、キムチなどなど
お好みのもので巻いて食べる私の大好きな韓国料理の一つ＾＾

韓国人の友人がランチに作ってくれたのです♪何年か前に韓国に行った時にも食べたなぁ。

写真から見ても分かるように、すごいボリューム！韓国料理ってサイドディッシュがたくさん
付くから大好き♪



これは牡蠣入りキムチ！牡蠣の旨みがたっぷり出てて、めちゃくちゃおいしー！ほんのり
酸味のあるキムチで、私の大好きなタイプ。日本で見つけたら絶対買うぞ。



サンチュ、エゴマの葉、葱のナムル、辛味噌。葱のナムルは、醤油、酢、砂糖、ごま油、
粉末唐辛子で和えてあるそう。



お肉を巻いて、いっただきまーす！エゴマの葉って、見た目は青じそみたいだけど、また
青じそとは違った独特の味で、おいしいのです♪

おいしくって、ついつい食べすぎちゃってお腹がいっぱい！！！

JUNEちゃん、ごちそうさま〜＾０＾